Продовольственная помощь
является средством предупреждения кризисов и смягчения их последствий. Предназначена для обеспечения населения продовольствием в чрезвычайных обстоятельствах. Правительственные и неправительственные организации оказывают ее в различных формах: единственная помощь в виде долгосрочных проектов и программ. Может оказываться также в виде специальных выплат натурой в рамках действующих мер. В рыночных условиях помощь может осуществляться путем рыночной продажи продовольствия, что позволяет увеличить предложение продуктов питания на рынках и таким образом снизить завышенные рыночные цены на основные продукты питания. Вследствие чего повышается продовольственная безопасность зависимых от рынка потребителей.