Продовольственный кризис только начинается: эксперты утверждают, что к концу десятилетия цены на некоторые продукты в Америке, которая остается одним из главных потребителей продовольствия, могут вырасти вдвое. Мы неоднократно писали о повышении стоимости отдельных товаров, но интересно посмотреть на расчеты эксперта - профессора Университета Аризоны Тимоти Ричардса, который на примере США рассказывает, как именно будет дорожать еда.
Засуха в Калифорнии (источник Агентство по наблюдению за засухой)
Почти половина всех фруктов, орехов и овощей производится именно в Калифорнии. Но штат - даже по официальным оценкам - теряет потенциал в сельскохозяйственной отрасли.
Согласно данным американского Агентства по наблюдению за засухой, штат в данный момент можно считать аномально сухим. Две трети Калифорнии находятся в "экстремальных" или "исключительных" климатических условиях.
Возможные последствия засухи в Калифорнии
| Товар | Рост стоимости | Итоговая стоимость | ||||||
| Авокадо | +17 - 35 центов | $1,60 | ||||||
| Ягоды | +21-43 цента | $3,46 | ||||||
| Брокколи | +20-40% | $2,18 | ||||||
| Виноград | +26-50 центов | $2,93 | ||||||
| Латук | +31-62 цента | $2,44 | ||||||
| Салат | +17-34 цента | $3,03 | ||||||
| Перец | +18-35 центов | $2,48 | ||||||
| Томаты | +22-45 центов | $2,84 |
Вирус PEDV Свой вклад в рост продовольственных цен вносят и эпидемии. Поголовье свиней в США уже снизилось на 6 млн из за вируса PEDV, вызывающего у животных диарею. Болезнь зафиксирована на территории 27 штатов. По официальным прогнозам производство свинины в Америке в этом году снизится на 7%. Это значит, что цены на свинину могут вырасти на 20% уже к концу 2014г. Более того, общее поголовье скота в США сокращается уже семь лет подряд как из-за эпидемий, так и по вине засухи. В данный момент поголовье уменьшилось до самого низкого уровня с 1951г.
Дефицит Какао Америка способна обходиться без многих товаров, но какао импортирует и здесь прогноз плохой. Какао, которое в основном производится в Западной Африке, с начала года уже подорожало до максимумов сентября 2011 г., рост составил 8%.
El Ni?o Фермеры и сырьевые трейдеры готовятся к природному феномену El Ni?o. Речь идет о колебании температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана, имеющее заметное влияние на климат, может вызывать засуху в одних частях земли и наводнения в других. Это природное явления встречается раз в несколько лет.
Угроза экономическому росту Рост цен на продовольствие может негативно сказаться на экономическом восстановлении США. Несмотря на то, что речь идет о богатой стране, люди будут все больше тратить на еду, игнорируя другие товары. Это чревато падением спроса на ключевую продукцию американских производителей. Не стоит забывать и о сопутствующем росту цен на продовольствие инфляционном давлении. Для мира новости из США тоже не будут радостными. Конечно, экспортеры отдельных видов продуктов смогут заработать на кризисе в Америке. Однако увеличение импорта в Штаты неминуемо внесет вклад в рост общего дефицита на глобальном рынке, который и без того уже пострадал от ряда негативных факторов. Одним из них, напомним, может стать уменьшение объема поставок пшеницы из Украины.
