Штрафы для магазинов за торговлю просроченными продуктами могут ужесточить. При этом товары с истекающим сроком хранения можно продавать, но со скидкой, предлагает Минсельхоз.
Необходимо менять положение дел, когда супермаркеты торгуют просроченными продуктами, и почти 25% таких продуктов идет на помойку, не дойдя до покупателей, подчеркивает Минсельхоз. Замглавы Минсельхоза Евгений Непоклонов считает, что назрели изменения в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ".
В частности, продавцам можно разрешить продавать со скидкой продукты, срок годности которых близок к окончанию. С другой стороны, необходимо увеличить размер штрафов за наличие просрочки на магазинных полках, пишет "Российская газета".
Однако действующее законодательство не определяет, какой именно срок можно считать "близким к окончанию срока годности". К тому же многое зависит не только от срока, но и от условий хранения. Если мясо или молоко сразу после покупки поместить в домашний холодильник (при условии, что условия хранения соблюдали в магазине), то срок годности, указанный на упаковке, увеличивается на несколько дней. И, наоборот, при несоблюдении режима хранения срок годности товара может уменьшаться.
Несмотря на то что понятие срока годности продукта закреплено в Гражданском кодексе, годность некоторых продуктов невозможно определить на глаз и вкус, для этого требуются тесты.
