Кризис яиц вернулся: на этот раз рынок столкнулся с перепроизводством
Всего год назад полки магазинов пустовали, а цены на яйца били рекорды. Сегодня производители не знают, куда девать продукцию — ее на 20% больше, чем нужно рынку. Российские птицефабрики выпустили 23 миллиарда яиц за семь месяцев, но не могут их продать. Цены уже рухнули на треть, а рентабельность производства упала в пять раз.
Цены обвалились стремительно. Десяток яиц первой категории подешевел на 26%, второй — на 31%. Для птицефабрик это стало шоком: если в начале года рентабельность достигала 53%, то сейчас едва дотягивает до 11%. Теперь они вынуждены продавать продукцию почти себе в убыток.
Проблема в том, что куриц не остановишь. Производственные циклы запущены, новое поголовье уже подросло. Остановить фабрику — значит потерять всё сразу. Продолжать работу — хоть как-то покрывать расходы.
Производители пытаются спастись экспортом. Но здесь свои сложности: только 1% яиц уезжает за границу. Основные покупатели — Казахстан и Монголия. В Европу или США поставлять почти невозможно: мешают ветеринарные и логистические сложности.
Маленькие фермы уже сворачиваются. Им не выдержать ценовой войны. Крупные игроки, наоборот, используют кризис для укрепления позиций. Они демпингуют и скупают активы.
Осенью может стать немного легче — традиционно спрос на яйца растёт в холодное время года. Но кардинально это ситуацию не изменит. Отрасли нужны новые решения: переработка яиц в порошок, развитие экспорта, возможно, даже перепрофилирование части производств.
Пока же полки ломятся от яиц, а птицефабрики считают убытки. Ирония в том, что всего год назад дефицит этой продукции стал темой президентской пресс-конференции. Сегодня проблема прямо противоположная, но от этого не менее серьёзная.
Подписывайтесь на наш канал в Телеграм: все главные новости о финансах, ничего лишнего!