Механизм регулирования продовольственного рынка экономический
логическая и целенаправленная последовательность управляющих воздействий государства с помощью экономических методов и рычагов на систему социально-экономических отношений между субъектами, определяемую целевыми ориентирами развития в виде конкретных параметров состояния регулируемой системы.