Онлайн-ретейлер «Самокат»: популярность фигурных макарон выросла на 17%
По данным онлайн-ретейлера «Самокат», популярность фигурных видов макаронных изделий в России с января по август 2026 года выросла на 17% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
За январь—август россияне заказали 3 тыс. тонн фигурной пасты и спагетти.
Изделия в форме гнезд за тот же период стали заказывать в шесть раз чаще, чем годом ранее.
Спрос на соусы для приготовления вырос в 2,4 раза к прошлому году. Интерес к томатному соусу с базиликом увеличился в 2,5 раза, к болоньезе — в 2,4 раза.
Лапшу для азиатских блюд стали заказывать на 20% чаще, чем годом ранее. Спрос на удон вырос в 3,3 раза, на фунчозу — в два раза. Заказы порционных вариантов удона со вкусом курицы, удона со вкусом тушеной говядины и лапши с курицей и кремом карбонара выросли в 19, 17 и 11 раз соответственно.
Спрос на готовую пасту увеличился на 37% к прошлому году. Пасту с лососем в сливочном соусе стали заказывать в 3,4 раза чаще, фарфалле с куриной котлетой и грибным соусом — в 2,4 раза, суп с куриными фрикадельками и макаронами в форме звездочек — в 6,7 раза, куриный суп-лапшу — на 37,7% чаще.