Осенью продукты снова подорожают. Яйца и хлеб в группе риска
Снижение цен — не всегда повод радоваться. Когда дешевеют яйца и растут траты фермеров, рано или поздно это отразится на полке. А если ещё и зерно сгорит от засухи — ждём осени с калькулятором в руках. Почему инфляция может вновь ускориться — объясняем.
Минсельхоз предупредил: снижение цен на яйца — временное. Уже осенью стоимость может снова вырасти. Причина — производители работают в убыток: закупочные цены не покрывают затраты. Чтобы компенсировать издержки, компании будут вынуждены поднимать отпускную цену, что потянет за собой рост розничных цен и ударит по инфляции.
Ранее аналогичная ситуация наблюдалась в 2023 году, когда стоимость десятка яиц местами доходила до 200 рублей. Тогда проблему удалось временно решить: отменили ввозные пошлины, нарастили импорт, и российские производители увеличили объёмы. Но нынешняя динамика говорит о том, что та история может повториться.
Засуха и урожай: тревожные сигналы из юга России
Дополнительный риск — засуха в Ростовской области. В регионе уже введён режим чрезвычайной ситуации в 19 районах. По прогнозам, урожай зерна может оказаться самым низким за десятилетие. Пострадали посевы, которые пережили весенние заморозки, а теперь страдают от жары.
Ростовская область — один из крупнейших зерновых регионов страны. Проблемы с урожаем в таком масштабе могут повлиять на всю цепочку поставок и продовольственные цены в целом. Да, власти обещают помощь аграриям, но восстановить объёмы поставок деньгами быстро не получится.
Что это значит для потребителей
Если подорожают яйца и зерновые, это неизбежно отразится на общей инфляции. В Минсельхозе надеются, что удешевление овощей сможет частично компенсировать рост цен. Однако опыт прошлого года показывает: погодные аномалии и рост издержек производителей уже приводили к скачку цен и повышению ключевой ставки.
Пока ситуация развивается, но настороженность вполне обоснованна. Следить за динамикой цен этой осенью стоит особенно внимательно.
Подписывайтесь на наш канал в Телеграм: все главные новости о финансах, ничего лишнего!