Росстат: производство продуктов выросло на 0,7%, напитков снизилось на 1,6%
Производство пищевых продуктов в России в январе — июле 2026 года выросло на 0,7%, а выпуск напитков снизился на 1,6%, следует из материалов Росстата.
За семь месяцев производство творога увеличилось на 9,4%, до 315 тыс. тонн, круп — на 9%, до 1,1 млн тонн. Выпуск белого свекловичного сахара в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок вырос на 16,7%, до 772 тыс. тонн. Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки увеличилось на 0,3%, до 4,9 млн тонн, нерафинированного подсолнечного масла и его фракций — на 5,9%, до 4,4 млн тонн. Производство маргарина снизилось на 1,8%, до 260 тыс. тонн.
Выпуск сыров вырос на 3,3%, до 512 тыс. тонн, кисломолочных продуктов, кроме сметаны, — на 2,3%, до 1,3 млн тонн. Производство молока, кроме сырого, сократилось на 0,5%, до 3,5 млн тонн, сливочного масла — на 5,8%, до 190 тыс. тонн.
Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 5,7%, до 2,3 млн тонн. Выпуск мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы снизился на 5,1%, до 3 млн тонн.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!