Кризис на Ближнем Востоке сдерживает рост мировых цен на продовольствие
Состояние мировых цен
Экономист ФАО Моника Тотова пояснила, что кризис на Ближнем Востоке пока не влияет на мировые цены на продовольствие, потому что сельскохозяйственный сектор вошел в период нестабильности с запасом ресурсов и стабильными объемами поставок. Она отметила, что текущая ситуация остается контролируемой, но ее последствия проявятся позже, когда накопительный эффект дорогих энергоносителей и удобрений начнет отражаться на производстве и логистике. По словам эксперта, энергетические шоки не всегда вызывают моментальный скачок стоимости продуктов, так как влияние компенсируется погодными условиями, высоким урожаем, колебаниями валютных курсов, государственными мерами и конкуренцией экспортёров. На этом фоне рынок сохраняет равновесие, но остается уязвимым к долгосрочным изменениям.
Данные индекса ФАО
ФАО сообщила, что Индекс цен на продовольствие в июне снизился на 0,30% по сравнению с маем и достиг отметки 130,30 пункта. Показатель оказался на 2,20% выше уровня прошлого года, что отражает устойчивый спрос и постепенное восстановление рынков после предыдущей волатильности. Тотова подчеркнула, что энергетические и сырьевые затраты могут повышаться, но их влияние не сразу переходит в стоимость продуктов, которые покупают потребители. Она напомнила, что международные котировки отражают цену сырья, а розничная стоимость зависит и от упаковки, транспортировки, переработки, налогов и торговой наценки.
Риски для будущего
По словам Тотовой, основной риск связан с потенциальным сокращением использования удобрений и изменением решений о посеве, если высокие затраты сохранятся несколько месяцев подряд. Фермеры заранее закупают ресурсы и планируют урожай, поэтому изменения в структуре расходов проявляются постепенно и влияют на будущие поставки. Экономист подчеркнула: "Основной риск, связанный с повышением цен на энергоносители и удобрения, часто носит скорее перспективный, чем немедленный характер". Она отметила, что длительная дороговизна сырья может ослабить производство и изменить торговые потоки, прежде всего в странах, зависящих от импорта.
Разница оптовых и розничных цен
Тотова указала, что потребителям важно различать международные цены на сельскохозяйственное сырье и конечные розничные ценники в магазинах. По ее словам, "во многих продуктах питания сырьевой сельскохозяйственный товар составляет лишь относительно небольшую долю конечной розничной цены, которая включает переработку, упаковку, транспортировку, рабочую силу, маркетинг, распределение, налоги и розничную наценку". Из-за этого колебания мировых котировок не всегда напрямую отражаются на стоимости продовольственных товаров на внутреннем рынке.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!
