< тюрк. Mangal – жаровня) – повар специалист по работе с мангалом – жаровней для приготовления разнообразных блюд на углях. В новый ресторан требуются: повар универсал, вокалист ди джей, менеджер, официанты, мангальщик (Р&З, № 48(527), 30.11–06.12.09).
