Минсельхоз объяснил влияние сезонного фактора на цены на сахар
Минсельхоз России сообщил, что на цены на сахар в стране сейчас влияет сезонный фактор. За месяц оптовые цены на сахар снизились на 8,3% и находятся на уровне, сопоставимом с показателями 2024 и 2023 годов.
В министерстве отметили, что по мере роста объемов переработки сахарной свеклы нового урожая предложение будет увеличиваться. Это традиционно будет способствовать снижению цен.
Производство сахара
Уровень самообеспеченности России сахаром в 2025 году составил 104,9% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности в 90%.
Сбор сахарной свеклы достиг 48,9 млн тонн, что на 8,5% выше уровня 2024 года. Выпуск сахара в прошлом году превысил 6,3 млн тонн. По оценке Минсельхоза, таких объемов достаточно для покрытия внутреннего спроса и реализации экспортного потенциала.
В январе—июле текущего года выпуск сахара вырос на 16,7%, сообщили в министерстве.
По данным Росстата, в августе 2026 года цены на сахар-песок выросли на 5,7%.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!