Оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке выросла на 59,3% за год
По данным газеты «Коммерсант», оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке на 21 сентября составила 215 рублей за килограмм, увеличившись на 2,4% за неделю, на 10,3% за месяц и на 59,3% в годовом выражении.
В Росрыболовстве сообщили, что на динамику оптовых цен на минтай влияют внутренний и внешний спрос, а также совокупные расходы по всей цепочке поставок. Себестоимость добычи и первичной переработки зависит от расходов на топливо, оплату труда экипажей, ремонт и обслуживание флота, орудия лова и судовое снабжение; на следующих этапах учитываются хранение, транспортировка и финансирование.
Конкретная оптовая стоимость минтая зависит также от характеристик продукции, объема партии и условий поставки, отметили в ведомстве.
Дополнительное влияние на формирование цены оказывает конъюнктура мирового рынка белой рыбы. Сокращение предложения трески перераспределяет часть спроса в пользу минтая, прежде всего со стороны переработчиков, сообщили в Росрыболовстве.
Промысел минтая стабилен и демонстрирует умеренный рост, заявили в Росрыболовстве.
По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства, на 21 сентября добыча минтая составила около 1,8 млн тонн. Это на 35,7 тыс. тонн, или примерно на 2%, больше, чем годом ранее.
Предложение минтая от российских рыбаков достаточно для внутреннего и внешнего рынков, подчеркнули в ведомстве.