Пшеница дорожает, хлеб под угрозой из-за засухи: Банк России может больше не снизить ставку | IF | 30.07.2025

Пшеница дорожает, хлеб под угрозой из-за засухи: Банк России может больше не снизить ставку

08:54 30.07.2025

На фоне глобального роста цен и снижения ставки Банк России может столкнуться с новым вызовом — погодой. Засуха, резкий рост цен на пшеницу и подсолнечник, слабый экспорт и ожидание дефицита — всё это способно внести хаос в расчёты регулятора. Почему это важно — объясняем.

Пшеница дорожает, хлеб под угрозой из-за засухи: Банк России может больше не снизить ставку

Россия, крупнейший экспортёр пшеницы в мире, сталкивается с серьёзным климатическим ударом: в Ростовской области, Краснодарском крае и Крыму введён режим чрезвычайной ситуации из-за засухи. По оценкам ассоциации «Народный фермер», потери урожая зерна, кукурузы и подсолнечника в пострадавших регионах могут достигать 25% по сравнению с прошлым годом.

Речь идёт о ключевых регионах, традиционно обеспечивающих одни из крупнейших объёмов зерновых в стране. Минсельхоз сохраняет оптимистичный прогноз на уровне 135 млн тонн зерновых и зернобобовых — на 5 млн больше, чем в 2024 году. Однако в ведомстве признают: цифра достижима только при благоприятной погоде во время уборки. И этот прогноз уже выглядит уязвимым.

Как реагирует рынок

По данным Reuters, экспортные цены на российскую пшеницу нового урожая поднялись до $239–242 за тонну (FOB), прибавив более 3% за неделю. Внутренние цены растут ещё быстрее:

  • пшеница третьего класса подорожала на 225 рублей за тонну;

  • пшеница четвёртого класса — на 350 рублей;

  • подсолнечник вырос в цене до 34 250 рублей за тонну;

  • подсолнечное масло достигло 86 000 рублей за тонну.

Фермеры начали придерживать продукцию в ожидании дальнейшего роста, что усиливает дефицит предложения.

Дополнительные проблемы

  • обильные дожди в других регионах ухудшают качество зерна;

  • темпы уборки снижаются;

  • экспорт ограничен: в июле вывоз пшеницы составил 2 млн тонн против 3,9 млн годом ранее.

Последствия для инфляции

Рост внутренних цен, слабый экспорт и сдержанное предложение усиливают инфляционные риски. Если урожай не дотянет до 135 млн тонн, возможен скачок цен на муку, хлеб, масло и корма. Это:

  • поддержит продовольственную инфляцию в 4-м квартале 2025 года;

  • ударит по динамике сельхозсектора;

  • осложнит действия Банка России по снижению ставки.

Потенциальный вклад в инфляцию

  • в негативном сценарии вклад засухи в потребительскую инфляцию может достичь 0,4 п. п.;

  • если погодные условия ухудшатся, этот риск возрастёт.

В таком случае Банк России может столкнуться с необходимостью временно приостановить снижение ключевой ставки.

Пока паниковать рано

В ближайшее время инфляцию сдерживают плодоовощная продукция — эффект от сбора урожая даёт временное замедление роста цен. Однако этот фактор сезонный и быстро исчерпывает себя. Поэтому за погодой и ценами в аграрных регионах сейчас нужно следить особенно внимательно.

Подписывайтесь на наш канал в Телеграм: все главные новости о финансах, ничего лишнего!