Роскачество выявило несоответствие БЖУ в семи марках лапши
Исследование Роскачества марок лапши быстрого приготовления выявило несоответствие фактических показателей белков, жиров или углеводов заявленным в семи марках.
Пять марок лапши быстрого приготовления соответствуют обязательным требованиям и опережающему стандарту Роскачества.
В продукции 10 торговых марок обнаружены следовые количества пестицидов в пределах допустимых значений. По стандарту Роскачества эти товары не могут претендовать на Знак качества.
В продукции всех 20 исследованных марок не обнаружены опасные бактерии, антибиотики и ДНК ГМО растительного происхождения, а содержание микотоксинов не превышает допустимый уровень. По сравнению с аналогичным исследованием 2019 года микробиологическая безопасность товаров значительно улучшилась.
По итогам экспертизы Роскачество направило информацию о нарушениях в контрольно-надзорные органы, торговые сети и производителям. Импортерам SamYang, Nissin, JML и Naruto объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
У 10 товаров зафиксировано превышение рекомендуемой влажности. Один товар не соответствует повышенным требованиям по зольности, еще у одного выявлено избыточное количество крошки в упаковке.
Во всех 14 товарах, в которых производитель заявил наличие курицы, подтвердилась ДНК курицы.