Росрыболовство не ожидает дефицита красной рыбы и икры на внутреннем рынке
Оснований ожидать недостатка красной рыбы и икры на внутреннем рынке нет, сообщили в Росрыболовстве. Ограничения на экспорт этой продукции сейчас также не рассматриваются.
Ранее «Известия» со ссылкой на Центр развития перспективных технологий сообщали, что с начала лососевой путины по 7 сентября в торговый оборот ввели 2,6 тыс. тонн красной икры. Годом ранее показатель составлял 7,66 тыс. тонн.
В Росрыболовстве отметили, что на оптовые цены лососевой продукции влияют сезонность, объем предложения, логистика из районов промысла, затраты на добычу и переработку, инфляция и текущий спрос.
Вылов и поставки рыбы
Вылов тихоокеанских лососей в текущем году уже превысил 92 тыс. тонн. В ведомстве пояснили, что динамика связана в том числе с особенностями лососевой путины: подходы тихоокеанских лососей цикличны и зависят от природных факторов, включая климатические процессы по всему ареалу обитания этих видов.
Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями на 6 сентября 2026 года составил 3,414 млн тонн. Этот показатель примерно соответствует уровню прошлого года.
Промысловая обстановка по сельди оказалась лучше ожиданий, также успешно идет добыча минтая. В Росрыболовстве сообщили, что это позволило частично нивелировать отставание из-за низких подходов лососей и обеспечить устойчивое снабжение рынка рыбной продукцией.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!
