Россельхознадзор начал разрабатывать систему контроля рецептуры молочной продукции
Россельхознадзор по поручению Министерства сельского хозяйства РФ начал разрабатывать систему контроля рецептуры производства молочной продукции в России. Производители должны будут раскрывать ведомству перечень используемых ингредиентов.
Об этом на Международном молочном бизнес-форуме Евразийского экономического союза сообщила заместитель руководителя Россельхознадзора Светлана Алексеева.
По ее словам, служба начала работать над рецептами и техническими условиями в цифровом виде. Ингредиенты производители будут обязаны показывать в правовом порядке. Алексеева отметила, что коммерческая тайна будет соблюдена, а вопросы, в том числе по жировому балансу, будут возникать реже. Внедрение системы будет постепенным.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!