Россия усиливает экспорт зернобобовых, обгоняя Канаду в поставках гороха
Россия продолжает занимать важные позиции как поставщик гороха и нута на международном рынке, однако для этого необходимо улучшение селекционной работы и увеличение доли собственного семенного материала до 75% к 2030 году. Об этом сообщил генеральный директор экосистемы для агробизнеса "Поле.РФ" Евгений Белов.
10 февраля отмечается Всемирный день зернобобовых, учрежденный ООН в 2018 году для повышения осведомленности о питательных свойствах этих культур и их роли в обеспечении продовольственной безопасности.
Растущая роль России в экспорте зернобобовых
«Оставаясь крупнейшим экспортером пшеницы в мире, Россия также концентрируется на зернобобовых, являясь надежным поставщиком, — отметил Белов. — В 2023 году наша страна обогнала Канаду по объемам экспорта гороха. Основные потребители — Китай, Индия, Пакистан. Экспорт нута из России может достичь 800 тыс. тонн к 2030 году, что значительно выше 540 тыс. тонн в 2024 году, согласно оценкам федерального центра "Агроэкспорт". Основные направления: Турция, Пакистан и Египет».
Значение селекции и потенциал зернобобовых
Белов также подчеркнул важность селекции зернобобовых культур для обеспечения продовольственной безопасности. «В 2023 году Россия обеспечивала себя собственными семенами только на 45%, и эту долю необходимо увеличить до 75% к 2030 году», — добавил он.
Эксперт отметил, что в выращивании зернобобовых имеется значительный неиспользованный потенциал. «Горох, фасоль, нут, чечевица — это отличный источник белка, жиров, крахмала, пищевых волокон, железа и микроэлементов, полезных для иммунной и сердечно-сосудистой системы человека, — сказал Белов. — Зернобобовые также служат кормовой базой для животноводства. Например, люпин, который часто встречается на дачных участках, является высокобелковой культурой и может служить аналогом сои. По данным ВНИИ люпина, в семенах содержится от 34 до 46% белка, от 8 до 12% жира и от 15 до 21% клетчатки. Выращивать его дешевле, чем сою, что делает люпин интересной культурой для животноводов».
Подписывайтесь на наш канал в Телеграм: все главные новости о финансах, ничего лишнего!