Росстат фиксирует разнонаправленное движение цен на продукты в конце июня
Динамика потребительских цен
Росстат зафиксировал заметные изменения стоимости базовых продуктов питания в период с 23 по 29 июня, и эти данные отражают сезонные колебания и структуру спроса. В этот промежуток огурцы подешевели на 5,7%, что стало самым заметным снижением среди овощей, тогда как белокочанная капуста, наоборот, подорожала на 4,7%. В целом плодоовощная продукция прибавила в цене 0,7%, и на этот показатель повлиял рост стоимости картофеля на 4,5%, репчатого лука на 3,8%, свеклы на 3,2%, моркови на 2,5% и яблок на 1%. Одновременно подешевели помидоры на 1,8% и бананы на 0,7%, что сгладило общий рост. Такая динамика важна для потребителей, поскольку овощи и фрукты занимают значительную долю сезонных расходов.
Изменения цен на продукты
Помимо овощей и фруктов, Росстат отметил снижение стоимости ряда товаров повседневного спроса. Яйца подешевели на 2,1%, а полукопченые и варено-копченые колбасы, сливочное масло, макаронные изделия сократились в цене на 0,3–0,2%. Минимальное снижение на 0,1% затронуло баранину, кефир, ультрапастеризованное молоко, сметану, детские сухие смеси и фруктово-ягодные консервы, черный чай и рис. Такой сдержанный спад указывает на стабильность предложения в этих сегментах. На этом фоне ряд продуктов наоборот подорожал, но изменения остались умеренными и распределились по нескольким категориям.
Рост стоимости отдельных категорий
Росстат зафиксировал рост цен на куриное мясо на 1,6%, что стало наиболее заметным увеличением среди продуктов животного происхождения за неделю. Также выросла стоимость сахара на 0,7%, овощных консервов на 0,6% и детских мясных консервов на 0,4%. Морозная рыба прибавила 0,5%, а сосиски и сардельки — 0,4%. Незначительное увеличение в пределах 0,2–0,3% зафиксировано для ржаного хлеба, твердых, полутвердых и мягких сыров, пшеничного хлеба и соли. Минимальный рост на 0,1% затронул говядину, вареные колбасы, маргарин, подсолнечное масло, пшеничную муку, гречневую крупу, водку и стоимость обедов в кафе и закусочных. Такая структура повышения указывает на разнонаправленность ценовых процессов в разных продуктовых группах.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!