Язык - система знаков, служащая: - средством человеческого общения и мыслительной деятельности; - способом выражения самосознания личности; - средством хранения и передачи информации. Язык включает в себя набор знаков (словарь) и правила их употребления и интерпретации (грамматику). Мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой и снабженный вкусовыми рецепторами. Язык участвует в акте жевания и глотания, а также служит органом вкуса и речи.