Росстат: производство круп выросло на 10%
По данным Росстата, производство круп в России в январе—августе 2026 года выросло на 10%, до 1,2 млн тонн, а производство творога — на 9,6%.
Производство творога за этот период составило 359 тыс. тонн.
Выпуск сыров вырос на 2,7%, до 589 тыс. тонн.
Выпуск кисломолочных продуктов, кроме сметаны, увеличился на 2,5% и составил 1,5 млн тонн.
Выпуск нерафинированного подсолнечного масла и его фракций вырос на 2,2%, до 4,7 млн тонн.
Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 5,9%, до 2,7 млн тонн.
Выпуск мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы составил 3,4 млн тонн.