Сети удерживают цены на курицу, несмотря на рост издержек поставщиков
Ситуация с поставками
Крупные российские торговые сети продолжают получать мясо птицы без перебоев, несмотря на появившиеся в СМИ сообщения о возможном подорожании курицы из-за кризиса в отрасли. Об этом сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов. В Минсельхозе подтвердили, что российские птицеводческие предприятия стабильно работают и обеспечивают рынок необходимыми объемами. По словам главы АКОРТ, "Проблем с поставками мяса птицы торговые сети не фиксируют. В магазинах представлен широкий ассортимент курятины". Эта информация снимает опасения покупателей о возможном дефиците и подчеркивает стабильность текущих поставок мяса птицы.
Цены и наценка сетей
Богданов отметил, что последние три месяца торговые сети продают социально значимые позиции курицы с отрицательной наценкой, то есть ниже закупочной стоимости, чтобы поддерживать доступность продукта. В июне наценка на тушку бройлера первой цены достигла минус 6,7%. Это говорит о том, что ритейл берет часть расходов на себя и временно сдерживает рост цен на полках, несмотря на повышение затрат поставщиков. Такой подход помогает сохранять стабильный спрос и избегать резких скачков стоимости курятины.
Рост издержек поставщиков
По словам председателя ассоциации, ряд производителей мяса птицы начал уведомлять сети о корректировке отпускных цен еще в апреле. Причина — рост издержек, который вынуждает поставщиков пересматривать стоимость продукции. Сети рассматривают такие запросы индивидуально и утверждают их лишь при наличии обоснования. Даже после согласования индексация вводится постепенно, чтобы не создавать дополнительного давления на покупателей и не нагружать рынок резким ростом цен.
Динамика цен на курятину
Богданов привел данные по изменению стоимости бройлеров на рынке. "Минимальные закупочные цены на тушку бройлера год к году выросли в среднем на 10%, розничные — на 5,7%, до 192 рублей за килограмм". Эти цифры показывают, что конечная цена для покупателей растет медленнее закупочной, что подтверждает участие сетей в сдерживании стоимости. Для неквалифицированного инвестора важно понимать, что ритейл испытывает давление со стороны производителей, но пока удерживает рост цен в пределах умеренных значений.
Подписывайтесь на наш канал в MAX: все главные новости о финансах, ничего лишнего!
