Стоимость красной икры достигла исторического максимума, а ее производство уже превысило ее годовое потреблени
Икра превысила отметку в 5 тыс. руб. за 1 кг, за 20 лет икра подорожала в 7,4 раза, сообщает Тасс.
Рост цен на красную икру происходит несмотря на обратный прогноз Росрыболовства и увеличение добычи лососевых.
Производство лососевой икры с января по сентябрь 2021 года составило 20,7 тыс. тонн, что в два раза выше аналогичного показателя 2020 года — 9,9 тыс. тонн.
Подпишитесь на рассылку