предприятие общественного питания с высоким уровнем обслуживания, широким ассортиментом блюд и комфортабельными условиями для отдыха, проведения досуга.комфортабельное предприятие, где изготавливается и продается пищевая продукция сложного приготовления и широкого ассортимента, в том числе фирменные блюда; посетителей обслуживают официанты, процесс обслуживания потребителей часто сочетается с организацией досуга и развлечений (музыка, зрелища, танцы и т.п.); имеет кухню (производственный цех), зал для посетителей, подсобные помещения. e) restaurant (f) restaurant (d) Restaurant Предприятие общественного питания, предоставляющее посетителям широкий выбор высококачественных блюд, алкогольных и других напитков при высокой культуре и качестве обслуживания и открытое для посетителей до ночи. По качеству приготовляемой пищи и уровню обслуживания рестораны классифицируются на несколько разрядов. В высокоразрядных ресторанах в вечернее время перед посетителями выступают эстрадные исполнители.
