В России увеличилась стоимость молочных продуктов. Так, средняя потребительская цена на сливочное масло в июле выросла на 25,6% в годовом выражении и составила 515,64 руб. за кг., сообщают "Известия"со ссылкой на данные министерства сельского хозяйства.
Средняя стоимость стерилизованного молока повысилась на 10,51% по сравнению с прошлогодним показателем до 72,63 руб. за литр. Сыр в среднем подорожал почти на 10% до 472,93 руб. за 1 кг по сравнению с 430,25 руб. год назад. Цены на сметану и пастеризованное молоко выросли на 9%.
Удорожание произошло в основном за счет отечественных производителей. По данным ФТС, импорт молочной продукции снизился за год на 44,89%. По состоянию на начало июля 2017 г. он составил 153,8 тыс. тонн. На закупку молочных товаров из-за границы было потрачено $252 млн - на 28,5% меньше, чем годом ранее.
"Средние цены сельскохозяйственных производителей в июне 2017 г. выше июня 2016 г. на 12,4%, что позволяет производителям компенсировать рост цен на материально-технические ресурсы и реализовывать инвестиционные проекты для расширения производства", - заявили в Минсельхозе, отметив, что цены на молочную продукцию традиционно растут в первой половине года.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ объединяет "Ашан", "Атак", "Пятерочку", "Биллу" и т. д.) подтвердили, что цены на молочную продукцию повышаются.
"Одной из причин такой тенденции является повышение уровня затрат на производство. Технологии меняются, поэтому приходится закупать новое оборудование", - пояснил "Известиям" председатель президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев.
"Рост цен отмечен в целом за год, - сообщил изданию исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. - Пик наблюдался в декабре 2016 г. Так, на мировом рынке сливочное масло тогда подорожало на 70%, что отразилось на отечественной продукции".
"Что касается питьевого молока, то его подорожание связано со стоимостью сырья, наибольшие показатели по которой пришлись на конец 2016 - начало 2017 года", - отметил он.
По словам Белова, значительного роста потребительских цен к концу года ожидать не стоит, рост будет на уровне продовольственной инфляции.
Как сообщали "Вести.Экономика", министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев заявил в мае, что ситуация в молочной отрасли в России улучшается благодаря мерам господдержки.
По его словам, такие меры, как частичное возмещение прямых капитальных затрат на строительство молочных ферм, льготное кредитование и т. д., позволили добиться заметного снижения срока окупаемости проектов в молочной отрасли и улучшения инвестиционной привлекательности сектора. По прогнозам министра, ближайшие годы станут для России "рекордными в плане развития молочной отрасли".
