Цены на продукты питания в России выросли в 2016 г. на 3,9%, в то время как в ЕС - на 1,1%, сообщает Росстат. При этом в декабре 2016 г. цены в России выросли на 0,7%, в ЕС - на 0,6%.
В России больше всего в прошлом году подорожали масла и жиры - на 13% (в ЕС - на 2,7%), рыба и морепродукты - на 8,6% (в ЕС - на 3%), молочные изделия, сыры и яйца - на 8,5% (в ЕС - без изменений).
Хлебобулочные изделия и крупы подорожали в России на 5,6% (в ЕС - на 0,2%), сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - на 4,7% (в ЕС - на 0,9%), мясо и мясопродукты - на 2,6% (в ЕС - на 0,4%).
В 2016 г. в России подешевели лишь фрукты - на 4% (в ЕС - подорожали на 2%), овощи - на 7,7% (в ЕС - подорожали на 3,7%).
Между тем в 2016 г. в России из-за африканской чумы свиней (АЧС) уничтожено 233 тыс. голов свиней. Это достаточно серьезные потери, заявил 17 января глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Учитывая действие российского продэмбарго, которое распространяется на поставки импортной свинины, такие потери в свиноводстве не позволили производителям снизить цену на этот вид мяса.
Отсутствие конкуренции и монополия крупных сельхозкомпаний в России - еще одна причина роста цен на продукты. "К сожалению, те решения, которые приняты еще в позапрошлом десятилетии, усложняют нам жизнь сегодня. Монополизация в отдельных сегментах рынка - реальность. А сговор крупных компаний позволяет выдавливать с рынка мелкие.
Достаточно договориться на месяц опустить цены на какой-то товар, и малые игроки просто становятся банкротами.
Если говорить о перспективных направлениях развития отрасли, то это не только грамотное регулирование, но и ориентация на поставку более высокотехнологичной продукции, а также внедрение новых технологий в процесс ее производства. Российское сельское хозяйство должно научиться поставлять за рубеж продукты питания не в виде сырья, а в виде готовых товаров, что существенно снижает фитосанитарные риски.
А в области технологий производства стоит обратить внимание на производительность труда, расширение орошаемых земель и развитие роботизации", - подчеркнул Данкверт.
"В продовольственной сфере Россия имеет все шансы на успех. В условиях импортозамещения и на фоне обширных природных ресурсов наша страна может быстро выбиться в лидеры по многим, если не по всем, направлениям. Однако сначала нужно довести до конца необходимые реформы в области регулирования и фитосанитарного надзора и обеспечить село доступными кредитами", - заключил глава Россельхознадзора.
