Границы потребления продовольствия

А, В, С для каждого человека индивидуальны и представляют собой, соответственно, потребление на грани выживания, рациональное потребление и максимально возможное потребление: А — уровень потребления на грани выживания; В — уровень рационального потребления (научно обоснованные нормы потребления); С — уровень максимально возможного потребления. Возможность количественного представления границ потребления и определение степени общности их для определенных групп людей зависит от факторов, обуславливающих эти границы. Они могут быть физиологического, исторического, национальнокультурного, территориально-климатического, экономического и другого содержания. Но все они подразделяются на два типа: бюджетные факторы, факторы предпочтений. Другими словами, мое потребление определяется моими вкусами и финансовыми возможностями, причем в тесной взаимосвязи между собой.