Классификация затрат, включаемых в себестоимость

группировка расходов по статьям затрат, другим признакам. По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основные затраты связаны непосредственно с производством той или иной продукции. Накладные расходы связаны с обслуживанием производства и управления хозяйства в целом. Основные затраты могут быть прямыми и косвенными. При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо отнести на конкретные культуры, виды животных и работ. Это прямые затраты. К ним относятся: затраты на оплату труда, стоимость горючего, семян, кормов, удобрения и другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции. Другие расходы, которые нельзя прямо включить в себестоимость определенного вида продукции (услуги автотранспорта, вспомогательных производств), распределяются косвенным путем, пропорционально тому или иному признаку. Они относятся к косвенным затратам. Накладные затраты включают в себя общепроизводственные и общехозяйственные. К общепроизводственным расходам относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления (износ), затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, затраты на мероприятия по охране труда и технике безопасности, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и другие затраты, связанные с организацией и управлением производством в соответствующих отраслях предприятия. К общехозяйственным расходам относят затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию: расходы на оплату труда, отчисления на социальную службу административно-управленческого персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; конторские, типографские, почтово-телеграфные расходы, затраты на ремонт основных средств общехозяйственного назначения и амортизационные отчисления (износ); расходы на противопожарные мероприятия; на охрану труда и технику безопасности; затраты на транспортное обслуживание работников предприятия, занятых выполнением производственных функций, выплаты работникам, высвобождаемых с предприятия в связи с реорганизацией, сокращением численности работников и штатов и др. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются между различными объектами исчисления себестоимости продукции пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных производствах. Кроме этого затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по элементам и статьям. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию. Под статьями понимаются затраты, которые включают один или несколько элементов. В зависимости от способа формирования они подразделяются также на плановые, фактические и нормативные. Плановые затраты рассчитываются обычно на год и в основе их расчета лежат усредненные нормы расхода ресурсов и цены. Фактические затраты определяются по итогам отчетного периода на основе отраженных в бухгалтерском учете фактически произведенных затрат. Нормативные затраты устанавливаются на основе действующих в конкретный период норм, нормативов и цен и могут рассчитываться несколько раз в год по мере изменения нормативообразующих показателей. Нормативы затрат на производство сельскохозяйственной продукции — это научно обоснованные величины потребности в различных видах ресурсов для производ-ства и реализации конкретной продукции. Выраженная в стоимостной форме сумма всех нормативных затрат ресурсов представляет собой нормативную себестоимость. Для целей налогообложения произведенные предприятием затраты корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов. При определении расходов, по обычным видам деятельности, должна обеспечиваться их группировка по следующим элементам: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты. Правила учета затрат в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами, методическими указаниями по бухгалтерскому учету, положением по бухгалтерскому учету и пр. Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются по вышеприведенным элементам затрат по следующим статьям: 1) оплата труда с отчислениями на социальные нужды; 2) семена и посадочный материал; 3) удобрения минеральные и органические; 4) средства защиты растений и животных; 5) корма; 6) сырье для переработки; 7) содержание основных средств, в том числе: нефтепродукты; амортизация (износ) основных средств; ремонт основных средств; 8) работы и услуги; 9) организация производства и управления; 10) платежи по кредитам; 11) потери от падежа животных (учет); 12) прочие затраты. В статью «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» включаются затраты, входящие в элементы «Затраты на оплату труда», и «отчисления на социальные нужды». В статью «Семена и посадочный материал» включают затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений, кроме молодых многолетних насаждений, закладка которых производится за счет капитальных вложений. Затраты по подготовке семян к посеву, транспортировке их к месту сева не включаются в стоимость семян, а относятся на сельскохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат. В статью затрат «Удобрения минеральные и органические» включают затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные удобрения, включая микроудобрения, бактериальные и другие удобрения, производимые промышленностью и органические (навоз, торф, компост, сидератные удобрения и др.). Расходы по подготовке удобрений, погрузке их в транспортные средства, вывозке в поле, загрузке в разбрасыватели и по их внесению в почву относят на конкретные сельскохозяйственные культуры (группы культур) по соответствующим статьям затрат. В статью «Средства защиты растений и животных» включают затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравителей, гербицидов, дефолиантов и др. химических, а также биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений; стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет средств организации, и расходы, связанные с их использованием в животноводстве. В статье «Корма» отражают затраты на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные перемещения с поля на кормовой склад, с отделения в отделение на хранение и приготовление для скармливания скоту (включая рабочий скот), птице и др. животным. Затраты, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах, относят также на эту статью, которые распределяются пропорционально массе приготовленных кормов. Затраты по транспортировке кормов непосредственно на фермы из мест хранения не включают в стоимость кормов, а распределяют по статьям затрат на производство продукции животноводства. В статью «Сырье для переработки» включают затраты на сырье, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении: в производстве комбикормов — стоимость зерна, зерносмесей, травяной муки, жома, кормовых дрожжей, сухого обрата, мясокостной и рыбной муки, минерального сырья, микродобавок и других компонентов; на мельнице, крупорушке — стоимость зерна. В составе затрат «Содержание основных средств» планируются и учитываются: расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов, занятых в технологическом процессе производства сельскохозяйственной продукции); затраты на горючее и смазочные материалы, в том числе стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и др. работ, включая переезды тракторов и самоходных машин с одного участка на другой; амортизационные отчисления (износ) на полное восстановление основных производственных фондов, непосредственно относимые на данную культуру или вид животных, исходя из балансовой стоимости этих фондов по установленным нормам; затраты на все виды ремонтов и технического обслуживания основных средств. В затраты на ремонт основных средств относятся: расходы на оплату труда работников, занятых на ремонте; отчисления на социальные нужды рабочих в производственных подразделениях, выполняющих работы по ремонту основных средств; стоимость запасных частей, ремонтно-строительных и других материалов, расходуемых при ремонте основных средств, включая стоимость горючего и смазочных материалов, используемых на ремонт и обкатку машин после ремонта; стоимость услуг пунктов технического обслуживания, мастерских по ремонту тракторов, машин и оборудования своей организации, ремонтно-строительных цехов, а также сторонних организаций; расходы на ремонт пленочных теплиц, парников; затраты по ремонту и замене гусениц и резиновых шин тракторов и сельскохозяйственных машин; стоимость пленки, используемой на ремонт пленочных теплиц и парников, за вычетом износившейся пленки по цене ее возможной реализации. Исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) производят в следующей последовательности: 1) распределяются по назначению расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат; 2) исчисляется себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству; 3) распределяются затраты по орошению и осушению земель, списываются услуги пчеловодства по опылению культур; 4) распределяются бригадные (фермерские), отраслевые (цеховые) и общехозяй-ственные расходы; 5) определяется общая сумма производственных затрат по объектам планирования и учета; 6) исчисляется себестоимость продукции растениеводства; 7) распределяются расходы по содержанию кормоцехов; 8) исчисляется себестоимость продукции животноводства; 9) исчисляется себестоимость живой массы поголовья; 10) исчисляется себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции; 11) исчисляется полная себестоимость товарной продукции растениеводства и животноводства и промышленных производств путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию. В современных условиях проблема управления затратами стоит очень остро. Цена на продукцию — категория, мало поддающаяся влиянию конкретного товаропроизводителя, она формируется на основе спроса и предложения. Поэтому, чтобы эффективно работать, товаропроизводитель должен производить продукцию дешевле, чем у конкурента, т. е. управлять затратами на производство той или иной сельскохозяй-ственной продукции.