InvestFuture

Обслуживание с блюд

Просмотры: 559
Оцените материал:
(оценок: 31, среднее: 4.42 из 5)

Обслуживание с блюд

e) platter service (f) service a l’anglaise (d) Plattenservice Форма обслуживания на банкетах, званых обедах, когда готовая пища разносится на больших плоских блюдах и раскладывается официантами на индивидуальные тарелки каждому гостю. Иногда гостям предлагается самим положить с большого блюда на тарелку желательное для него количество еды.

Словарь международных туристских терминов