Уровни продовольственной безопасности
проблема продовольственной безопасности которую следует рассматривать применительно к определенному сообществу, учитывая структурирование целей, с одной стороны, как имеющую многоуровневую иерархию, а с другой стороны, как часть более сложной, агрегированной системы. Нижним уровнем сообщества, решающего продовольственную проблему, выступает семья (домашнее хозяйство). При этом необходимо иметь в виду, что рассматривается не каждая в отдельности семья, а типичная совокупность общественно необходимых сообществ, образованных на основе родственных уз, имеющих свои характеристики (уровень дохода, принципы ведения хозяйства, организации приобретения и использования продуктов питания и другое). Следующий уровень продовольственной безопасности относится к сообществу людей, объединенному по признаку проживания на определенной территории, юридически оформленной (муниципалитет, административный район, область и тому подобное). Структуры управляются администрацией, в обязанности которой включаются создание условий для получения доходов жителями территории, обеспечение поставок продовольствия в торговую сеть, контроль качества продуктов. Такие структуры, как области (регионы), имеют соответствующие органы управления, наделенные определенными обязанностями, включая продовольственное обеспечение. Самые организованные общности людей, образованные по национальным признакам, — государства. Эти общности имеют наибольшие возможности для решения продовольственной безопасности. Межнациональные (межгосударственные) сообщества составляют субрегиональные образования, как правило, слабо организованные (исключение ЕС, имеющий парламент и правительство, и глубокую экономическую интеграцию). Проблемы продовольственной безопасности разных уровней имеют определенную взаимосвязь. Решая ее на глобальном уровне, мировое сообщество оказывает содействие в преодолении голода конкретным регионам и странам. Стимулируя развитие собственного производства продовольствия, и воздействуя на повышение продовольственного обеспечения нижестоящих структур, государство вносит вклад в создание глобальной продовольственной безопасности.