Закономерности развития мирового продовольственного рынка

прогнозы, выполненные учеными и разработанные на основе изучения зависимостей, характерных для рыночных условий, дают представление о закономерностях и направлениях развития мировых рынков продуктов. В развитии мировых продовольственных рынков на ближайшие 20 лет эксперты ООН выделяют следующие закономерности: в наиболее богатых странах спрос на продовольствие останется на том же уровне, изменения коснутся структуры потребления и качества продуктов; на первое место в мировом экспорте продовольствия выйдут США, Австралия и Новая Зеландия, потеснив страны ЕС; ряд развивающихся стран в Восточной Европе и Восточной Азии превратятся в неттоимпортеров, а, следовательно, крупные страны-производители продовольствия приобретут дополнительные возможности сбыта. Из других закономерностей в качестве наиболее существенных прогнозируются следующие: продовольственный дисбаланс между регионами планеты будет ухудшаться в результате различий в темпах роста населения, экономики и возможностей сельскохозяйственного производства; нестабильность сельскохозяйственного производства будет возрастать в результате интенсивного использования пахотных земель; мировой рынок в еще большей степени превратится в рынок продавцов, диктующих свои условия импортерам продовольствия.